一、崗位職責：
1、在廚師長指導下，按照菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量；
2、完成開餐，備餐的各項工作任務(wù)；
3、做好灶具、廚具、用具的準備工作和生產(chǎn)工具的衛(wèi)生工作，保證烹制工作的順利，并做好工具、設(shè)備的保養(yǎng)、存放；
4、檢查每日餐后的原料消耗；
5、完成廚師長交代的其他任務(wù)。

二、崗位要求：
1、廚師相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
2、酒店廚師相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、身體健康，態(tài)度良好，溝通能力良好。