崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備 ，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作；
3、及時(shí) 檢查餐臺(tái)，對(duì)不合格的地方進(jìn)行矯正，改正
4、及時(shí)對(duì)餐廳包間上菜速度進(jìn)行了解，及時(shí)催菜；