1，完善生產(chǎn)運(yùn)作管理體系，制定生產(chǎn)計(jì)劃。檢查生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)任務(wù)的完成。
2、執(zhí)行自檢制度，合理配置員工，掌握生產(chǎn)進(jìn)度和節(jié)拍，提高生產(chǎn)效率。
3、組織建立公司組織架構(gòu)，進(jìn)行合理分工。
4、組織分配生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，原副材料的供應(yīng)及協(xié)調(diào)。
5、建立健全公司各項(xiàng)規(guī)章制度，各項(xiàng)操作流程，作業(yè)指導(dǎo)書和各主要崗位績效的擬定工作，并對執(zhí)行情況監(jiān)督檢查。
6、跟營銷部進(jìn)行協(xié)調(diào)，處理客訴，加強(qiáng)內(nèi)部的品質(zhì)意識，衛(wèi)生意識，安全意識的教育
7、完善各種體系iso22000提起生產(chǎn)時(shí)的各類數(shù)據(jù)，達(dá)成標(biāo)準(zhǔn)化，精細(xì)化管理
管轄范圍：生產(chǎn)，品管，人力行政，
8、有牛肉相關(guān)制品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。