崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對(duì)各種菜品的加工制作，保證食品質(zhì)量；
2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守；
3、服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮；
4、負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作，對(duì)原物料進(jìn)行接收、貯存、保鮮。
任職資格：
1、初中及以上學(xué)歷，有3年掌廚經(jīng)驗(yàn)；
2、能夠主廚招待菜肴及大鍋菜；
3、責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生；
4、與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)；