【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。
2、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。
3、提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?br />4、配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀。
5、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴。
6、隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
7、完成上級(jí)交辦的其它工作。
【任職資格】
1、年齡18-40歲，身體健康；
2、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；
3、勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。