福建海西坊食品科技有限公司前身為香港閩南食品手信店，由施氏家族于1978 年創(chuàng)始于香港北角區(qū)春秧街，迄今已有40 多年歷史。1993年，懷抱回報桑梓的念想，施氏第二代經(jīng)營者回到祖籍福建泉州創(chuàng)業(yè)，由此開啟祖國大陸事業(yè)根基。本世紀初，為響應(yīng)建設(shè)“21世紀海上絲綢之路”的號召，正式注冊“海西坊”。
海西坊自創(chuàng)來以來，便樹立了“立足福建，做海絲特產(chǎn)”的雄心壯志，依托福建海西坊食品科技有限公司，不斷研發(fā)創(chuàng)新，傳承發(fā)展福建特色傳統(tǒng)美食；在產(chǎn)品包裝中植入閩派文化、海絲文化印跡，將八閩獨特的文化記憶與品牌的手信禮概念串聯(lián)起來，開發(fā)了新閩派端午手信禮、中秋手信禮、春節(jié)手信禮以及新閩派茶點手信禮等一系列涵蓋福建人一年四季日常所需的節(jié)氣手信禮。
40年，從香港到海絲福建，施氏三代傳承一個事業(yè)，傳播一種文化?！皠?chuàng)新海絲味、弘揚中國禮”，讓一代又一代的海西人與海西坊結(jié)下不解之緣，讓海西坊成為他們美好時光的見證。