1.形象端正，年輕有活力
2.有責任心和耐心幫助顧客烤肉
3.以微笑的方式迎接顧客
4.具備一定的學習能力和交流能力
5.有團隊精神，人愛干凈
6. 講標準普通話，對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理，與本部門員工通力合作，遵守員工守則，做好本職工作。
7. 堅守崗位，不準到無關區域亂竄、閑談、忠于職守，保證賓客安全，勤巡查，及時發現問題，解決問題，解決不了的立即向上級主管報告。
8.提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門所規定的服務流程并根據客人的要求合理安排。
9 填寫單據時，字跡清楚，書寫工整，不可遺漏。
10. 拾到任何遺留物品，要立即上交店長或領班，之后由店長保管并做好記錄以備存查，如客人認領，須通過店長，請客人詳細描述物品特征（如手機請其講出機號撥打驗證）出示有效證件并登錄備案，方可返還，如長時間無人領取，上交公司另行處理。
11. 客人等待服務時間限定為60秒，不得超過規定時間，不得冷遇客人。