服務(wù)員的工作內(nèi)容包括但不限于：為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務(wù)客人就餐、來(lái)客接待、端茶遞水、協(xié)助完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)性工作等1。此外，服務(wù)員還需要保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)2。服務(wù)員還應(yīng)該積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)，善于幫助同事工作3。同時(shí)，服務(wù)員還要善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規(guī)律2。